メニュー紹介
宮古牛を中心に、沖縄県産食材にこだわったメニューのご紹介です。
宮古牛
宮古牛は、沖縄県宮古地域で15ヶ月以上肥育した黒毛和牛種を指します。肉質等級４等級以上のものを厳選し、２・３等級を準特選としています。その多くは子牛のうちに本土に出荷され有名ブランド牛へと変わります。１割弱程宮古島に残った牛が宮古牛となります。
- カルビ 1,100円 （税込1,210円）
- 上カルビ 1,680円 （税込1,848円）
- 特選カルビ 2,150円 （税込2,365円）
- ロース 1,100円 （税込1,210円）
- 上ロース 1,680円 （税込1,848円）
- 特選ロース 2,150円 （税込2,365円）
- 焼きしゃぶシークワァーサーポン酢 2,600円 （税込2,860円）
- サーロイン（数量限定） 4,100円 （税込4,510円）
- リブロース（数量限定） 3,800円 （税込4,180円）
- 【おすすめ！！】
おかませ特選3種盛り（数量限定）
4,200円 （税込4,620円）
- 【おすすめ！！】
おかませ特選5種盛り（数量限定）
4,200円 （税込4,620円）
ホルモン
当店のホルモンは、宮古みそを使用したコクのある特製タレでご提供しております。丁寧に下ごしらえされたホルモンに、みそダレが絶妙に絡み、旨味が引き立ちます。特に宮古牛のレバーとハツはお客様に大変人気で、品切れになることもございますので、ぜひお早めにご注文ください。
- 丸腸（小腸） 680円 （税込748円）
- レバー（肝臓） 780円 （税込858円）
- シマチョウ（大腸） 630円 （税込693円）
豚肉&鶏肉
アグー豚は、沖縄県の琉球在来豚を原種としたブランド豚で、肉質が柔らかく臭みが少ないのが特徴です。 赤身が少なく脂肪が多いですが、外来種に比べてコレステロール値が4分の1と低く、健康面でも優れています。また沖縄県産豚肉は、うま味成分であるグルタミン酸などのアミノ酸が豊富で、希少価値も高くなっています。
- アグー 豚850円 （税込935円）
- ウィンナー 490円 （税込539円）
- 豚トロ 600円 （税込660円）
- 鶏モモ 490円 （税込539円）
- 鶏せせり 530円 （税込583円）
タン（輸入牛）
- 特上タン 1,690円 （税込1,859円）
- タン（塩 / タレ） 1,190円 （税込1,309円）
その他
- やっぱりカルビ 780円 （税込858円）
- やっぱりロース 830円 （税込913円）
- 上ノミ 780円 （税込858円）
- ホルモン盛合せ（宮古牛入り） 1,580円 （税込1,738円）
その他
- 特選セット 2人前
（希少部位2種・特選ロース・特選カルビ・ホルモン2種・アグー豚・サラダ・キムチ、ナムル盛）
9,300円 （税込10,230円）
- 火神セット 2人前
（特選または希少部位を2種・ロース・カルビ・ホルモン2種・アグー豚・サラダ・キムチ）
7,700円 （税込8,470円）
- ファミリーセット 3〜4人前
（外国産牛2種・鶏肉・ウィンナー・豚トロ・ホルモン2種・スジポン酢・サラダ） 6,100円 （税込6,710円）
7,700円 （税込8,470円）
- ご飯セット（ご飯・小アーサスープ）
420円 （税込462円）
アラカルト
- 焼き野菜 500円 （税込550円）
- チョレギサラダ 530円 （税込583円）
- 包み用グリーンリーフ（味噌付） 520円 （税込572円）
- もずく酢 430円 （税込473円）
- 韓国のり 300円 （税込330円）
- ナムル盛り合わせ 580円 （税込638円）
- 宮古かまぼこ炭火焼 430円 （税込473円）
- キムチ 420円 （税込462円）
- キムチ盛合せ 690円 （税込759円）
ご飯・麺
ご飯は、すべて富山産のお米を使用しています。
- ビビンバ 30円 （税込803円）
- 石焼ビビンバ 850円 （税込935円）
- クッパ 730円 （税込803円）
- カルビクッパ 800円 （税込880円）
- ライス小 150円 （税込165円）
- ライス 200円 （税込220円）
- ライス（大） 250円 （税込275円）
- お子様カレー580円 （税込638円）
- 冷麺 730円 （税込803円）
スープ&デザート
- アーサと玉子のスープ 550円 （税込605円）
- カルビスープ 650円 （税込715円）
- ジェラート各種 390円 （税込429円）
ビール
- オリオン生ビール 550円 （税込605円）
- プレミアムモルツ瓶 640円 （税込704円）
- ドライゼロ瓶 540円 （税込594円）
ワイン
- グラスワイン（赤・白） 550円 （税込605円）
- デキャンター（400ml） 1,650円 （税込1,815円）
- ボトル 1,870円～ （税込2,057円）
日本酒
- 八海山（新潟）特別本醸造半合650円 （税込715円）
- 八海山（新潟）特別本醸造一合1,300円 （税込1,430円）
- 獺祭45（山口）純米大吟醸半合 780円 （税込858円）
リンゴのお酒
- シードル 550円 （税込605円）
ハイボール
- ブラックニッカハイボール 500円 （税込550円）
- ジンジャーハイボール 500円 （税込550円）
- ハイボール濃いめ 580円 （税込638円）
- ハイビーボール 580円 （税込638円）
島ハイ ～宮古島の泡盛を使ったハイボール～
- 生レモンハイ 500円 （税込550円）
- 黒烏龍ハイ 500円 （税込550円）
- さんぴんハイ 500円 （税込550円）
- シークヮーサーハイ 500円 （税込550円）
- 島ジンジャーハイ 500円 （税込550円）
チューハイ
- 梅チューハイ 500円 （税込550円）
泡盛
- - グラス -
泡盛古酒 500円 （税込550円） - 泡盛特選古酒 590円 （税込649円）
- 久遠770円 （税込847円）
- - 一合 -
一般酒 1,300円 （税込1,430円） - 古酒 1,590円 （税込1,749円）
- 特選古酒 1,800円 （税込1,980円）
- - ボトル -
ブラウン 多良川・菊之露 税込 2,700円 - 古酒 琉球王朝・VIPゴールド 税込 3,300円
- 特選古酒 琉球王朝特選・VIP・豊見親 税込 4,300円
- 長期熟成古酒 久遠 税込 9,000円
- 一升瓶各種（多良川・菊之露・宮の華等） 税込 5,300円
- - 泡盛のお供 -
ソーダ小（450ml） 税込 660円 - ソーダ大（850ml） 税込 750円
ソフトドリンク
- 烏龍茶（アイス・ホット） 400円 （税込440円）
- さんぴん茶（アイス・ホット） 400円 （税込440円）
- コーラ 400円 （税込440円）
- カルピス 400円 （税込440円）
- シークヮーサー 400円 （税込440円）
- ジンジャーエール 400円 （税込440円）
- コーラフロート 650円 （税込715円）
- メロンクリームソーダ 650円 （税込440円）
